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Nicht so einfach war es dagegen, Produktionsbedingungen zu finden, die der angestrebten Nachhaltigkeit entsprachen. „Unser Anspruch war und ist es, lokale Kleinbauern zu unterstützen und nur mit Unternehmern zusammenzuarbeiten, die Sicherheitsmaschinen verwenden und auf Kinderarbeit verzichten“, betont FritzVietta.
